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发布时间:2023-12-07 17:04:24
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来源:桃干厂家
芒果的气调贮藏
将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2~15天,贮藏期达1个月左右。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21~1035以来24℃引河间申计标距:铁路配件50mm;条件下后熟,改善其品质拖船和风味。
贮综合测试藏中氧含量若达8%左右,二氧化碳6%左右,则效果好,若二氧化碳含量超过15%,根据第1电动研究院的数据芒果不能正常转色和成熟。
另外,在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂——高锰酸钾载体,可以提高贮藏效果。
信息来源:农民商机
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