胡萝卜生吃好吗？

胡萝卜生吃好吗？吃素后开始嗜睡了，精神不集中，易疲惫，眼睛易疲惫，爱流泪。查询后，表明是缺乏维生素，有食素者提示要生吃胡萝卜。怎样增补维生素健康专家解答内容:你好，很佩服你能够下定决心吃素！根据你所描述的情况，建议增补些植物性蛋白，多吃些豆制品，如豆腐、豆皮之类的。意见建议:吃萝卜有良多好处，俗话说冬吃萝卜，夏吃姜。白萝卜生吃好，用暖水烫一下，凉调吃。胡萝卜最好油炒着吃，由于胡萝卜的维生素E是脂溶性的，也可以喝些胡萝卜汁以增补维生素A。平时多吃应季的瓜果蔬菜（如芹菜、生菜、柚子、猕猴桃、冬枣等），以增补维生素。

健康专家解答内容:你好，生胡萝卜里含有丰硕的B胡萝卜素，对入步视力及缓解视疲惫确实有一定的帮助。意见建议:可以适当生吃一些胡萝卜，但一定要留意卫生。平时还有留意眼部休息，做一些眼部推拿等。绝量不挑食，多吃新鲜的蔬菜及瓜果，配合服用21金维他，那样才不会缺乏维生素哦。以上问答信息由www.jiankangw.org公益健康知识网收集，仅供参考不作为诊断及医疗