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北京市食品药品稽查总队圆满完成旅游大会科博会食品安全保障任务

发布时间:2021-01-21 08:28:07 阅读: 来源:桃干厂家

养生之道网导读:首届世界旅游发展大会、第十九届中国北京国际科技产业博览会于5月22日在京闭幕。北京市食品药品稽查总队认真部署,组织各属地区局,对接待单位食品安全保障工作进行全方位保障,共保障9084人次安全就餐。

  在组织协调各区食品药品监管局开展重大活动保障工作的同时,市食品药品稽查总队针对5月份大型活动集中、时间重叠的特点,有的放矢开展保障工作:一是全面掌握餐饮单位接待情况,及时采集用餐人员信息、用餐形式,关注外带食品、外出用餐情况。二是现场重点对原材料购进、食品留样、冷荤五专、餐具消毒的执行情况进行检查,严格做好每日快检及监督留样。三是建立健全联络机制,畅通沟通联系渠道,及时汇总数据信息,遇重大食品安全问题第一时间上报。四是保障人员每日对驻地、会场进行检查,发现问题及时纠正。五是根据参会人员行程确定供餐时间,降低食品安全风险,为顺利完成食品药品安全保障任务奠定良好基础。

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