南通市又有两产品获地理标志产品保护
近日,国家质检总局在网上公示了全国14个“地理标志产品保护”名单,南通市又有两个地方特色产品海门山羊肉和启东吕四海蜇入选。这是继南通长江河豚、南通狼山鸡获得地理标志产品保护后,南通市在打造“地理标志名片”上取得的又一重大突破。
地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。“拿到地理标志保护产品这一称号,就意味着它将成为一张响当当的名片,”南通质监局从事标准化工作的相关负责人说,一方面,可以提高产品的附加值和竞争力;另一方面,产品还能得到永续发展。
海门地处长江入海口,境内地势平坦,沟河纵横,土地肥沃,水资源和饲草资源丰富,为山羊生长提供了得天独厚的自然生态环境,在经过选优、选纯和固定提高后,海门山羊已具有明显的品种特性和独特的饲养工艺。与其他地方相比,海门的山羊肉质细嫩,膻味小,股间脂肪分布均匀,羊肉鲜嫩可口,肥而不腻。目前,全市全年饲养量达到160多万头,年产熟羊肉2万多吨。
作为水产食品中珍品佳肴的吕四海蜇,盛名中外已有百年历史,一定程度上已经成为中国传统水产品的一个代表。目前,吕四海蜇年均捕捞、加工量在2万吨左右。近年来,受环境,气候影响,捕捞量日见其少,市场身价逐年递增。以一级白皮子为例,正宗的吕四海蜇每1单位在180元左右。采用独特的传统工艺加工生产的吕四海蜇因富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养元素,具有清热解毒、降血压等作用备受消费者亲睐。
每年,在全国各地均有众多地域特色产品申报国家地理标志产品保护,能获这一殊荣无疑是个无形资产。目前,南通市行政区域内拥有世界最大的长江河豚养殖基地、获得标志使用权的主要养殖企业——江苏中洋集团负责人深有感触,获标后,其河豚年产量2000吨,产值达2.3亿元,每日销售量较获标前有了成倍的增加,水陆空三种运输途径忙碌不停,产品销往全国各地及日、韩等国。
获得国家地理标志保护的产品,不光是多了一个光鲜的标记。正因为如此,近年来,质监部门把开展地理标志产品保护工作,作为将名特优产品推向国内外市场、开展标准化战略、品牌战略一项的重要举措来抓,不仅筛查出了具有地方特色的产品,建立了南通市地理标志资源库,为下一步开展地理标志保护工作提供依据和参考。同时,为保证获得地理标志产品的品质,质监部门与相关部门一起,指导这些地方“土特产”进行标准化养植、规模化生产、产业化经营的指导,从而形成了培育有基地、加工有龙头、生产有标准、产品有品牌、技术有专家、销售有市场的产业化格局,实现了荣誉和效益的双丰收。(南通市质监局)
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