高血压进补要谨慎饮食宜忌要知道-【新闻】

根据临床经验，高血压病若属肝阳上亢型和血脉瘀阻型，一般是不宜进补温热之品的，否则易造成血压升高。

俗话说“今冬进补，来春打虎”，秋冬进补的习俗历史悠久，而且深入人心，具有广泛的群众基础。人们通常所说的进补，是指食用那些具有扶正补虚、强身健体作用的中草药及日常食品。这和中医“天人相应”的理论是一致的，临床效果也是很不错的。中医认为冬季气候转冷，万物蛰藏，人体新陈代谢变慢，此时进补，营养容易被人体吸收，转化为精微物质，滋养全身脏腑经脉百骸，对于体弱多病，免疫力低下，术后康复以及一般人群有很好的滋补强壮的作用。

但是秋冬进补也因人而异，不能一概而论。对于高血压病人来说，不是人人都适宜冬令进补，要具体情况具体分析。苑曾经有个高血压病人，治疗一段时间后，血压已稳定。可是有一次，患者自诉说，近来血压很不稳定，头痛头晕，还常常动不动就发火，晚上睡眠也不好，老是做梦，口干口渴。经过仔细询问，原来该患者认为到了冬季，习惯上应该进补，所以在市场上买了些人参、鹿茸、仙灵脾、淫羊藿等中药泡酒喝，没想到刚吃了一星期，身体就出现了不适症状。这位患者属肝阳上亢型高血压病，本不适宜于进补温阳类中药，服食这类药往往会引起血压升高等一些不适症状。

根据临床经验，高血压病若属肝阳上亢型和血脉瘀阻型，一般是不宜进补温热之品的，否则易造成血压升高。除此之外，若属气血阴阳虚损的，可用一些补气、温阳、滋阴、养血的药物。一般阳虚者应补气温阳，方用人参、黄芪、仙茅、仙灵脾、肉桂、菟丝子、肉苁蓉；阴虚者则应滋阴养血，方用黑桑葚、墨旱莲、女贞子、麦冬、知母、当归、酸枣仁、龟板、鳖甲、阿胶等，平时可常吃大枣、灵芝、木耳、枸杞、蜂蜜、莲子等。

因此，高血压病人能否进补，进食何种补品及进补数量的多少，应根据各人的情况而定。应首先征求有经验的中医师的意见，在医生指导下进补，切勿听他人介绍或顺从各种广告而自行决定。否则，补之不当，反有副作用。

健康的饮食方式，在任何时候，对任何高血压患者(包括正常高值血压)，都是有效的治疗方法，可降低血压、控制其它可能发生的危险因素，因此养成健康的饮食方式百利而无一害的。

对于高血压吃什么好的问题，不能一概而论。但以下的原则是需要遵循的：患有高血压，一定要忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物，而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。 为此以下对高血压吃什么食物好的问题做一详细的解释。

①碳水化合物食品：

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)

③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)

刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)

酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)

酱菜类、咖啡

高血压病人应注意的饮食习惯

① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

⑧ 多喝茶，茶叶里面含有的成分可以能止渴，助消化，利尿治失眠，明目护肝，除烦去腻。砖牌养生茶，有效的改善肠道环境，排队毒素，清洁肠道，使免疫系统活力倍增。砖茶还能解酒毒，减轻肝肾功能的损害，改善肾虚腰痛，赔补肾元。调和降血压、降血脂、降血糖。

介绍几种常用的9种降压食物

黑木耳

用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

荸荠

取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

芹菜

因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

葫芦

将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。

绿豆

绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

蚕豆花

鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。

莲子心

莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。

醋

患高血压和血管硬化的人, 每天喝适量的醋, 可减少血液流通的阻塞。

如用醋减肥, 平均每周可减500克。

洋葱

常吃洋葱, 可降血脂、预防血栓形成，亦能使高血压下降。

葱

葱能减少胆固醇在血管壁上的积累, 常食葱煮豆腐, 有降低血压之效。

海带

能防止脂肪在动脉壁沉积, 常吃海带炖豆腐有利降压。

豆腐

常吃豆腐能有辅助降低 血压的作用。

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小编：TGD

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