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如何识别打了膨大剂的草莓果农看好这3处一看就知道了[新闻]

发布时间:2020-08-28 18:58:51 阅读: 来源:桃干厂家

草莓是一种很受欢迎的水果,不仅长的很可爱,而且吃起来酸酸甜甜的,汁水很足。同时含有大量的维生素,是苹果的10倍。有帮助消化、护眼护心护关节和抗癌的作用,是水果中的“皇后”。

不过正因为草莓很受欢迎,市面上很多商家会使用膨大剂等激素来进行催熟,这类草莓不仅口感不好,对身体也没有好处,那平时购买的时候要如何进行辨识呢?

首先看外形。正常的草莓个头大概在鹌鹑蛋大小,色泽鲜红艳丽且颜色分布均匀,表面很少有青白色,整体看起来想一个小小的圆心。但打了膨大剂的草莓,外表就朝着奇形怪状的方向发展,上面那些不规则的突起处通常呈现一种青白色,整体看着就没有正常草莓可爱有食欲。而且这种草莓还能用手掰开,内部果肉萎缩,出现中空的情况。

其次看果蒂。如果果蒂轻轻一扯就掉下来,且周边的果肉颜色比较黄或者比较白,总之和草莓整体的红有所差别,那这种草莓很大可能是靠人工催熟的。吃起来也没有正常草莓那么好的口感,有的甚至让人酸倒牙。

最后看内部。如果将草莓切开,发现其内部果肉呈现中空的样子,果肉也不是饱满紧密的,那这类草莓也属于催化的产物。这种样子的草莓口感很差,因为汁水不足,给人感觉老的不行。除此之外,还可以拿来闻一下,毕竟正常的品质好的草莓自有一股清香味。

其实来说,挑选草莓的时候就是要看颜值,如果长得稀奇古怪特别畸形且泛着青白,那基本都是膨大剂催化出来的,不仅失去了草莓本身的美味,对身体也没什么好处,还不如花钱买点别的水果呢!

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